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Tu super ya

29 Oct 12 - 13:26

Compre de manera acertada

Pescados y camarones frescos

Compre solamente el pescado que esté refrigerado o en exhibición sobre una capa gruesa de hielo fresco que no se esté derritiendo (de preferencia en una caja o bajo algún tipo de cubierta).

• El pescado debe tener un olor fresco y suave; no debe tener olor malo, agrio ni parecido al amoníaco.
• Los ojos del pescado deben ser claros y sobresalir un poco.
• La carne del pescado entero y los filetes deben ser brillan...