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El huevo de corral es aquel que no se produce industrialmente,pero que no cuenta con la certificación nacional e internacional para ser considerado orgánico.Las gallinas viven a la "antigua",con libre pastoreo,en granjas pequeñas o incluso domicilios particulares.El hecho de no ser forzadas a producir de forma industrializada tiene como resultado gallinas menos estresadas, no son maltratadas por lo que producen huevos más sanos y nutritivos,de tamaño irregular por su naturaleza. | ||||
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