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  • Arrachera Marinada

ID producto: CYA01

Precio: $ 164.72 MXN / kilo

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  • 4 kilos y más: $ 138.00 MXN / kilo

La arrachera es un corte de carne de res, de origen mexicano, llamado así en México y conocido con otros nombres en muchos paises. Proviene de la papada del animal unmúsculo que cubre la garganta.

Es una carne llena de nervios por lo que en su estado natural, es muy dura, por lo que se han diseñado procesos para hacerla más comestible y sabrosa.

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