Jengibre.

El jengibre o kion (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. Crece en todas las regiones tropicales del mundo. 
Beneficios:es una de las plantas más populares de la medicina tradicional China e India.Ha demostrado tener efectos beneficiosos para aliviar el malestar gástrico, ayudar a mejorar dolores menstruales, migrañas, tienen efectos anti inflamatorios, beneficioso para prevenir el cáncer de colon,el estrés  y aún más beneficios.
Tips de consumo:Puedes condimentar el pollo, las verduras salteadas, sopas, guisos, arroz, la salsa de tomate, etc. Si qiueres que el sabor sea mas intenso agregalo al final de la coccion de las comidas, si por el contrario lo preferes mas suave, agregalo al principio de la coccion.Las galletas de jenjibre son un típico navideño.