Cilantro.

Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas).Sus orígenes parecen inciertos, aunque generalmente se considera nativo del norte de África y el sur de Europa. El cilantro se usa desde tiempos inmemoriales y su nombre aparece dos veces en la Biblia. 
Beneficios:posee propiedades medicinales antiespasmódicas y digestivas. Además, resulta ser un excelente estimulante del sistema nervioso y presenta propiedades carminativas y aperitivas.
Tips de consumo: para guardar el cilantro que te sobre,envuélvelo en papel periódico y luego en una bolsa plástica dentro del refrigerador para que se conserve en mejor estado y por más tiempo.