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Solanum lycopersicum, la tomatera, es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate.Lo que en México se conoce como jitomate guaje es un tomate rojo ligeramente alargado.
Beneficios:Entre los beneficios para la salud del tomate se incluyen la mejora de la vista,una buena salud intestinal,benéfico contra la hipertensión arterial,ayuda contra la diabetes y mejora en problemas de la piel e infecciones del tracto urinario.
Tips de consumo: Es aconsejable comprarlos con mayor frecuencia para asegurar su frescura.Lávelos vigorosamente antes de utilizarlos usando agua que cae del grifo,pero no utilice para ello detergentes.Deseche la punta del tomate (área del tallo) que podría contener patógenos. | ||||
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