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Vino Tinto SQR, 2007 (Vino de Autor), es una creación personal de David
Cuellar, producido y diseñado a partir de su experiencia. SQR es el Vino de
“Alta Gama” de esta Bodega. La producción es inferior a 5,000
botellas/año.
• Las siglas SQR significan Square, “al cuadrado” en inglés, porque es doble
Valdrinal, como recita en su etiqueta, solo se elabora en añadas excelentes
y en ediciones limitadas.
Vista: Muestra atractiva intensidad de tonos violáceos y de capa cubierta.
• Nariz: Muy potente y meloso e integra una importante diversidad de
maderas nobles y finas, ensambladas a la perfección con un sentimiento
intenso de uva madura.
• Boca: Amplio, cremoso, potente y muy delicado. Muy intenso y equilibrado.
Persistencia larga e importante.
• Un vino muy llamativo, de gran concentración e impresionante sabor, que
marida a la perfección con carnes rojas, caza de pelo y pluma, guisados
suculentos condimentados, y pescados de roca con salsas potentes.
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